Повышает или понижает какао давление и можно ли его пить при гипертонии?

 Знакомый всем с детства напиток не только доставляет приятные вкусовые ощущения, он хорошо насыщает организм полезными веществами.

В его состав входят более 300 соединений. В том числе:

  • витамины: А, В, РР, бета-каротин, Е;
  • минералы: калий, фтор, фосфор, кальций, железо, йод.

Регулярное употребление какао снижает риск заболеваний инсультом, инфарктом, диабетом. Чудо напиток помогает восстановить силы после продолжительной болезни, поднимает иммунитет. Недавние исследования показали, что он наделен свойством разглаживать морщины и восстанавливает клетки кожи.

К положительным свойствам напитка можно отнести:

  • способность разжижать кровь. Напиток не дает тромбоцитам объединиться и склеиться, препятствуя тем самым появлению тромбов;
  • оказывает положительное влияние на сердечные мышцы, укрепляет их;
  • оказывает успокаивающее действие на нервную систему, благодаря наличию в составе какао-порошка серотонина, триптофана и фенилэтиламина.

Какао и давление

Какао понижает или повышает давление в зависимости от нормы употребления и состояния человека.

Продукт благотворно влияет на организм в целом, и оказывает понижающие действие на высокое артериальное давление, благодаря всем вышеперечисленным свойствам.

Напиток успокаивает и тонизирует, приводит в порядок сосуды, повышает стрессоустойчивость нервной системы, положительно влияет на работу сердца. В результате нормализуется артериальное давление. Поэтому он так полезен при гипертонии.

Напиток действует расслабляюще и доставляет удовольствие. В организме вырабатывается гормон эндорфин, отвечающий за счастье. В таком состоянии сосуды расширяются, а давление понижается. Врачи советуют при повышенном давлении выпивать в день не более двух чашек напитка. Но это общая рекомендация. Будет нелишним проконсультироваться с врачом, возможно кому-то подойдут более низкие дозы.

Поскольку этот прекрасный напиток понижает давление, можно ли пить его людям с низким артериальным давлением? Гипотоникам продукт также будет полезен, благодаря своему тонизирующему действию. Главное не переусердствовать. Для людей с пониженным давлением достаточно пить какао раз в день. Он не хуже кофе поднимает давление, но при этом у человека не вырабатывается зависимость.

Опыт индейцев

Среди индейцев куна, проживающих на островах карибского побережья, нет проблем с давлением. У употребляющих до 5 чашек этого ценного продукта в день индейцев давление даже на старости лет держится на отметке 110/70.

Секрет в регулярном употреблении какао.  Важно при этом учитывать, что порошок какао от давления должен быть высокого качества.

Стратегия выбора

Прежде всего детские напитки на основе какао в борьбе с гипертонией не помощники из-за наличия сахара, который может спровоцировать скачок давления.

Выбирая порошок какао, учитывайте:

  • уменьшать или поднять давление может только натуральный продукт;
  • у натурального какао насыщенный горьковатый вкус, а цвет темно коричневый;
  • понижающим свойством обладает порошок, у которого запах шоколада;
  • консистенция порошка однородна (не должно быть комков);
  • производители добавляют в порошок помимо какао другие ингредиенты, поэтому отдавайте предпочтение тем, в которых 80% натурального продукта. Напиток приготовленный из такого сырья способен повысить давление;
  • избегайте сублимированного какао. Он не имеет ничего общего с натуральным продуктом и не поможет снижению давления.

Теперь выбрать какао, которое будет влиять на давление, не составит труда.

Как правильно приготовить какао

Приготовить полезный напиток из какао-порошка можно на воде или молоке. И тот и другой получится вкусный и принесет пользу. В молочном напитке будет больше калорий. Тем, кто следит за фигурой, лучше остановить свой выбор на первом варианте.

Процесс приготовления лечебного напитка на воде прост. На стакан воды следует взять 2 ложки порошка какао:

  • какао высыпьте в кастрюлю, залейте небольшим количеством только вскипевшей воды (тогда не будут образовываться комочки). Тщательно перемешайте;
  • добавьте оставшуюся воду и доведите до готовности.

Какао на молоке готовят таким же образом. Расчет порошка на одну порцию идентичен первому рецепту. Молоко необходимо закипятить непосредственно перед приготовлением. В такой напиток, можно положить кусочки зефира.

Мастера рекомендуют перемешивать напиток в процессе готовки венчиком. Так не появятся комочки, а напиток приобретет воздушность.

Если вкус напитка без сахара покажется слишком горьким, добавьте заменители сахара на основе аспартама или стевии.

Источник: http://wmedik.ru/zabolevaniya/kardiologia/kakao-povyshaet-ili-ponizhaet-davlenie.html

Как влияет какао на артериальное давление?

С детства любимое многими людьми какао обладает насыщенным шоколадным вкусом, отлично тонизирует, поднимает настроение. Этот напиток благоприятно влияет на организм, содержит в своем составе много полезных микроэлементов.

Люди с нестабильными показателями артериального давления (АД) задумываются, как влияет отвар измельченных бобов на состояние сердечно-сосудистой системы. Какао от давления использовалось еще индейцами племени Куна.

Однако современные кардиологи рекомендуют употреблять этот отвар умеренно из-за содержания в нем кофеина и большого количества калорий.

Какао обладает насыщенным шоколадным вкусом

В чем польза и вред какао

Какао-бобы содержат в своем составе много полезных микроэлементов:

  • цинк – укрепляет волосы;
  • витамины группы В – стабилизируют работу нервной системы;
  • меланин – защищает кожу от вредного воздействия солнечных лучей (УФ излучения);
  • фтор, марганец, железо, никотиновая кислота и другие элементы – укрепляют зубную эмаль и повышают иммунитет;
  • эликатехин – предотвращает риск развития инфаркта и инсульта.

Какао нормализует давление

Несмотря на внушительное количество биологически активных веществ, и какао может навредить организму при бесконтрольном его употреблении. Вредное действие какао на организм обусловлено такими моментами:

  • присутствием кофеина. Несмотря на низкое содержание этого фермента в порции напитка, он может повлиять на самочувствие беременных женщин и маленьких детей. Поэтому малышам до 3-летнего возраста употребление отвара противопоказано;
  • особенностями выращивания деревьев. Плантации с растениями, на которых растут бобы, подвергаются интенсивной обработке химическими веществами от вредителей. Иногда плоды подвергают радиологическому методу устранения жучков. Химикаты остаются в плодах, негативно влияя на здоровье людей.

Людям с сахарным диабетом не рекомендуют пить какао

Можно ли употреблять напиток гипотоникам?

Отвар из порошка какао-бобов понижает давление. Это доказано результатами многочисленных клинических исследований.

Однако людям с гипотонией не следует отказывать себе в удовольствии, насладиться насыщенным шоколадным вкусом напитка, так как влияет он на организм бодряще.

Ученые утверждают, что порция отвара равна приему одной таблетке аспирина по воздействию на организм – устраняет головную боль, слабость.

Чтобы какао давление нормализовало, а не понижало, необходимо придерживаться таких рекомендаций:

  • выпивать не более 400 мл напитка в день (2 чашки);
  • не употреблять дополнительно шоколад и кондитерские изделия на основе какао-порошка.

Отвар из порошка какао-бобов понижает давление

Полезен ли отвар какао-порошка при гипертонии

Какао нормализует давление и рекомендуется людям с гипертонической болезнью. Бобы растения богаты многофенолами, способствующими расширению сосудов, улучшению кровотока, благодаря чему напиток нормализует (или понижает) показатели АД. Чтобы ароматный отвар порошка из какао-бобов принес максимальную пользу при гипертонии, стоит учитывать такие моменты:

  • нельзя выпивать больше 2-3 чашек напитка в день;
  • отвар какао-порошка намного полезнее при гипертонии, чем черный чай (в нем содержится много танина), или зеленый чай (содержит много кофеина);
  • некачественное какао повышает давление. Поэтому следует особо тщательно подбирать продукт. Настоящий какао-порошок, изготовленный из плодов, после приготовления отвара имеет горький, насыщенный шоколадный вкус. Среди отечественных производителей нет таких, что изготавливали бы настоящий какао-порошок. Поэтому в терапевтических целях стоит употреблять импортные продукты.

Можно ли смешивать кофе и какао

Многие людям непонятно, повышает ли давление смесь кофе с какао? Ведь при одновременном заваривании этих двух компонентов получается интересный на вкус бодрящий напиток. Однако у ингредиентов разное влияние на давление. Кофе – повышает, а какао, наоборот, понижает. Кардиологи отмечают, что результатом смеси этих компонентов получится:

  • отвар, не влияющий на показатели АД;
  • повысится настроение и работоспособность;
  • полезное воздействие какао на организм, за счет действующих веществ кофе, усилится.

Врачи уверены, что отвар из кофе и какао-порошка полезнее пить, чем употреблять эти два напитка отдельно. А ученые из Британского университета доказали, что 1 чашечка этого комбинированного отвара в день способствует долголетию и служит профилактикой большинства возрастных болезней (в том числе гипертонии).

Источник: https://BezDavleniya.ru/pitanie/kakao-ot-davleniya.html

Какао при гипертонии

Исследователи Гарвардского университета похвалились потрясающе простым открытием! По статистике, от одного до трех каждого взрослого американца имеют высокое артериальное давление.

А для индейцев Куна, живущих на группе островов карибского побережья Панамы, гипертонии даже не существует.

На самом деле после 60 лет среднее артериальное давление для индийцев Куна является идеальным: 110/70.

Это потому, что они едят меньше соли? НЕТ! Количество соли, которое съедают индейцы, такое же или даже больше, чем это делают люди в США. Может, это в связано с их генетикой? Опять нет! Индейцы Куна, которые выезжают с островов, страдают от высокого кровяного давления, как никто другой!

  • Так что же позволяет этим людям иметь «иммунитет» к гипертонии? Что дает им намного более низкую смертность от инфаркта, инсульта, диабета и рака? Гарвардский исследователи были поражены, когда они обнаружили причину :это потому что, индейцы выпивают около 5 чашек какао в день!
  • Исследования показывают, что флавонолы какао стимулирует выработку в вашем организме оксида азота, повышение притока крови к сердцу, мозгу и другим органам. Один опыт показал, что какао разжижает кровь так же, как низкие дозы аспирина!
  • Но это еще не все, профессор Гарвардской медицинской школы утверждает, что какао также может препятствовать закупорке артерий, застойной сердечной недостаточности, инсульту, деменции и даже. импотенции!

В чем польза и вред какао?

Какао-бобы появились в Европе в XVI веке, привезенные испанскими конкистадорами из Центральной Америки. Но археологи утверждают, что человек употреблял их уже в 1000 году до н.э в Центральной Америке. Правда, использовали только сахаристую мякоть плода — для производства алкогольного напитка, что вряд ли шло на пользу здоровью.

Читайте также:  Давление 100 на 80 - опасно ли такое состояние и причины снижения у здорового человека и гипертоника

Мода на горячий шоколад в Европе в XVII веке привела к увеличению плантаций деревьев какао. Ведь в состав шоколада входит масло какао и порошок из какао-бобов.

Вредно ли какао, медицина того времени не могла объяснить. Сегодня такие плантации культивируют практически во всех странах с тропическим климатом.

А исследования полезных свойств этого продукта продвинулись вперед семимильными шагами.

Полезные свойства какао

В состав бобов входит более 300 различных соединений. Более половины – жиры (54%), белки составляют 0,11%.

Не удивительно, что напиток из холодного какао используется спортсменами для скорейшего восстановления мышц после длительных нагрузок.

Кроме того, здесь обнаружены серотонин, триптофан и фенилэтиламин, являющиеся нейромедиаторами. Они оказывают положительный эффект при лечении депрессивных состояний.

загрузка.

Открытый совсем недавно в какао эпикатехин снижает заболеваемость инсультом, инфарктом миокарда и диабетом на 8-10%. Вещество кокохил, обнаруженное исследователями Мюнстерского университета, заживляет раны, разглаживает морщины и способствует регенерации клеток кожи.

В состав какао входит теобромин, который снимает спазмы и уменьшает кашель. Вспомните, как в детстве при кашле вам давали стакан теплого молока с медом или кружку горячего какао. После такой «процедуры» кашель унимался, дышать становилось легче.

Входящий в химический состав бобов кофеин возбуждает нервную систему, что активно используется человеком при необходимости поднять тонус организма. Но злоупотреблять этим средством не рекомендуется, ведь много пить какао вредно. По наблюдениям медиков, не следует пить больше двух чашек напитка в день (одна чашка содержит 5 мг кофеина).

Какао содержит больше антиоксидантов. чем черный и зеленый чай, способствуя, таким образом, омоложению организм. Польза и вред какао еще изучаются медиками, но доказано, что выпивая чашку напитка, вы получаете комплекс витаминов А, В, Е,РР, бета-каротин. А также минералы: кальций, калий, фосфор, железо и фтор.

В какао содержатся полифенолы. Регулярное употребление напитка в умеренных дозах помогает при таком широко распространенном заболевании, как гипертоническая болезнь. Кардиологи рекомендуют темный шоколад с содержанием 70% какао. По результатам исследований, именно такой шоколад способствует уменьшению склеивания тромбоцитов и по воздействию схож с аспирином.

Вредно ли какао

Этот вкусный и полезный напиток практически не имеет побочных эффектов при правильном выборе в магазине и умеренном потреблении. Вред какао может нанести только при невоздержанном питье при проблемах с лишним весом. Ведь напиток достаточно калорийный – 450 ккал на 100 грамм. Но выпить его много достаточно сложно, ведь насыщение наступает быстро, после первой чашки.

Если и говорить, чем вреден какао, то следует упомянуть аллергические реакции на вредные примеси в какао — порошке. Мелкие насекомые, живущие в какао-бобах, с трудом поддаются выведению. Их хитиновые панцири перемалываются в процессе обработки и попадают в напиток при приготовлении. Возможна аллергическая реакция именно на хитин, оставшийся в порошке.

Кроме того, при выращивании и обработке урожая, недобросовестные производители используют пестициды. Сушка зерен может проходить с нарушениями технологического процесса, что портит вкус и придает дополнительную горечь напитку. Все это вредит не только вкусовым ощущениям, но и лишает какао его полезных свойств.

Обращайте внимание на фирму — производитель, на внешний вид какао – порошка. Старайтесь покупать проверенную продукцию, и вы получите не только заряд бодрости и витаминов, но удовольствие от чашки вкусного и ароматного напитка.

Оцените, нашли ли вы у нас интересовавшую вас информацию.

Источник: http://heal-cardio.ru/2015/03/23/kakao-pri-gipertonii/

Какао повышает давление или понижает?

Какао от давления в качестве основного терапевтического средства не применяют практически никогда. Но все же в натуральном какао-порошке содержится достаточное количество биологически активных веществ, так что на уровень артериального давления (АД) он влияет благотворно.

Разобраться, понижает или повышает давление какао, в каких случаях этот напиток противопоказан, и как его правильно готовить, мы попробуем в этой статье.

Состав какао

Какао – натуральный продукт, который получают из какао-бобов. На основе масла какао производят шоколад, кроме того, сухой порошок из бобов используют в качестве главного ингредиента многих напитков.

Натуральное какао содержит множество биологически активных компонентов.

В его состав входят:

  • витамины – А, Е, РР, группа B;
  • макро- и микроэлементы – Ca, Na, Fe, P, Zn, Mn, Mg, K, Cu и др.;
  • кофеин;
  • дубильные вещества;
  • флавонолы;
  • насыщенные органические кислоты;
  • волокна.

Можно ли пить какао при повышенном давлении?

Действующие компоненты напитка предотвращают формирование тромбоцитов

Многие гипертоники интересуются, повышает ли давление какао, и можно ли его употреблять при гипертонии и артериальной гипертензии?

Современные исследования показывают, что какао давление может как поднимать, так и уменьшать. Все зависит от вашей физиологической нормы и от уровня давления в текущей момент. Таким образом, вещество можно отнести к нормотоникам: какао снижает давление при гипертонии, а при пониженном уровне АД может его, наоборот, поднять.

У антигипертензивного действия этого продукта есть ряд особенностей:

  • напитки на основе какао действуют медленно, т. е. быстрого уменьшения АД при приступе гипертонии ожидать не стоит;
  • при регулярном употреблении какао гипертониками уровень артериального давления у них постепенно снижается;
  • эффект достигается в основном за счет мобилизации внутренних ресурсов организма и за счет снижения уровня стресса;
  • флавонолы, входящие в состав какао, способствуют увеличению просвета сосудов;
  • при регулярном употреблении какао повышается стабильность нервной деятельности и нормализуется сон, что также обеспечивает нормализацию АД;
  • дополнительным плюсом будет оптимизация обмена веществ: какао понижает давление опосредованно, способствуя более эффективному сжиганию жира и снижению лишнего веса.

Поднимает ли давление какао при гипотонии?

Вопрос о том, поднимает какао давление или понижает, актуален и для гипотоников. Если этот продукт используется при гипертонии, то, может, при пониженном давлении его не стоит пить, во избежание усугубления ситуации?

Влияние какао на давление

Однозначного ответа здесь нет:

  • если снижение АД обусловлено патологиями сердечно-сосудистой системы, то употребление даже больших доз какао заметного терапевтического эффекта не принесет;
  • если же гипотония провоцируется сбоями в работе нервной системы, то при регулярном употреблении напитка вероятность нормализации АД будет довольно большой;
  • в любом случае, как и при гипертонии, эффект будет растянут во времени, так что для экстренного повышения давления лучше выбрать другой способ.

Противопоказания к употреблению какао

При гипотонии какао давление поднимает (пусть и незначительно), при гипертонии – снижает до нормального уровня, да и в целом обладает общеукрепляющими свойствами. Но можно ли его рекомендовать всем?

Противопоказаний у этого продукта немного, но их следует обязательно учитывать.

В список включают:

  • подагру;
  • атеросклероз;
  • хронические запоры;

Когда стоит отказаться от какао

  • патологии выделительной системы, в том числе почечную недостаточность;
  • аллергические реакции.

Кроме того, какао с сахаром не стоит употреблять людям, страдающим от ожирения или сахарного диабета.

Выбираем правильный напиток

Выше мы разобрались, приносит какао пользу или вред для давления. Но всеми положительными свойствами обладает только напиток на основе натурального и качественного какао-порошка.

Выбирать его нужно, ориентируясь на такие характеристики:

  • цвет – коричневый (может быть светлого или темного оттенка);
  • консистенция – рассыпчатая, без крупных комков и включений;
  • вкус – насыщенный, горьковатый, шоколадный;
  • при растирании порошка между пальцами не должно оставаться жирных пятен.

Если вы приобретаете порошок для употребления в лечебных целях, т. е. для контроля АД, то стоит отдавать предпочтение натуральному сырью с минимумом добавок.

С этой точки зрения, готовые напитки гораздо хуже. Например, понять, повышает ли давление какао «Несквик», заранее не получится – сахар, пигменты, стабилизаторы и т. д. могут оказывать на организм непредсказуемое воздействие.

Советы по приготовлению

Чтобы какао снижало артериальное давление максимально эффективно, напиток нужно правильно готовить.

Первый рецепт – самый простой:

  1. Кипятим воду или молоко (200 мл).
  2. Добавляем в кипящую жидкость 3 столовые ложки какао-порошка.
  3. Добавляем сахар по вкусу.
  4. Тщательно перемешиваем.

Второй рецепт чуть сложнее, но и напиток получается более вкусным:

  1. Кипятим около 200 мл воды.
  2. В кипящую воду засыпаем 2-3 ложки какао и около ложки сахара.
  3. Перемешиваем полученную смесь венчиком, тонкой струйкой вливая молоко или нежирные сливки.

В результате мы получаем полезный и вкусный напиток с нежной пенкой на поверхности.

Как правильно приготовить какао

Кофе и какао: можно ли сочетать?

Некоторые специалисты считают, что употреблять для контроля давления какао в смеси с кофе более эффективно, чем пить эти напитки по отдельности.

Положительные качества у такого сочетания действительно есть:

  • напиток на основе натурального кофе и какао-порошка получается вкусным;
  • биологически активные компоненты, входящие в кофе и какао, частично нейтрализуют действие друг друга, потому резких скачков АД при употреблении почти не бывает;
  • кофе усиливает тонизирующий эффект какао для нервной системы;
  • употребление такого напитка стимулирует умственную деятельность и повышает работоспособность.

Поняв, как влияет какао на давление, вы сможете самостоятельно принять решение о целесообразности использования этого напитка. Мягкое действие и небольшое количество противопоказания делают употребление какао практически полностью безопасным. При этом нормотонический эффект при регулярном приеме отмечают почти все, так что пренебрегать этим вкусным и полезным продуктом не стоит!

Читайте также:  Лекарство Кальцигард - описание препарата и способ применения

Источник: https://davlenie.expert/pitanie/kakao-davlenie-ponizhaet-ili-povyshaet

Можно ли пить какао при гипертонии? Повышает или понижает давление?

Какао относится к тонизирующему напитку, но, в отличие от кофе, он не обладает таким количеством побочных реакций при повышенном давлении. В нем содержится больше трехсот разных соединений, которые благотворно влияют на все системы организма. В каких дозировках и как именно можно употреблять какао при гипертонии, расскажет эта статья.

Какао повышает или понижает давление?

Главное свойство какао-порошка при завышенном артериальном давлении – это расширение кровеносных сосудов. Как известно, при гипертоническом приступе они сужаются.

  • Следовательно, для того, чтобы снизить давление, сосуды надо расширить. Из этого следует, что какао-напиток способен понижать, а не повышать давление.
  • Причем учеными было обнаружено, что такое привычное и простое шоколадное питьё сможет понизить даже запредельные показатели тонометра.
  • Что интересно, при нормальном или пониженном артериальном давлении какао не воздействует на пульсацию, поэтому напиток можно употреблять и гипертоникам, и гипотоникам, но не более одной чашки в сутки.
  • В какао кофеин содержится в минимальных дозировках, при этом оно тонизирует организм таким же образом, как и кофе. Происходит это за счет основного действующего компонента – теобромина.
  • Предлагаем посмотреть видео, в котором говорится о трех лучших напитках, которые способствуют снижению давления. Среди них первым выступает какао:

Воздействие какао на сердечно-сосудистую систему и организм в целом

Благодаря богатому составу, какао-порошок не оказывает негативного воздействия на сердечно-сосудистую систему и остальные органы. Наоборот, напиток обладает множеством полезных свойств:

  • цинковые и железные соединения участвуют в кроветворении и выработке белков, ферментов, налаживающих работу организма на клеточном уровне;
  • калий укрепляет кровеносную систему и сосуды, расположенные в сердце;
  • благодаря теобромину укрепляется сердечная мышца, которая отвечает за скачки давления, это в свою очередь защитит от инфаркта;
  • витаминный премикс насыщает организм, укрепляет иммунную систему;
  • флавонолы и полифенолы ускоряют кровообращение в головном мозге, предупреждают рост раковых клеток;
  • природные антиоксиданты ускоряют все обменные процессы;
  • эндорфин (он же гормон счастья) улучшает настроение и устраняет тревожность, купирует болевой синдром и спазмы в сосудах;
  • восстанавливается умственная и физическая работоспособность, выносливость;
  • благодаря серотонинам и триптофанам, при нервном перевозбуждении больной успокаивается.

Как правильно пить какао при гипертонии?

Какао очень полезно употреблять при гипертонической болезни, но злоупотребять им запрещается.

Пить напиток при стойком завышенном давлении нужно, исходя из основных правил:

  • начинать терапию при помощи какао надо постепенно – с минимальных доз (100 мл);
  • изначально напиток потребляется через один день, далее дозировка увеличивается по нарастающей шкале;
  • максимальная доза какао при высоком кровяном давлении составляет 400 мл в сутки (2 стакана);
  • лучше всего напиток готовить на молоке;
  • если добавлять сахар, то давление будет снижаться незначительно.

Лучшие рецепты приготовления какао-напитка для гипертоников:

  • Самый ароматный и вкусный напиток готовится немного сложно. Возьмите 1 стакан молока и столько же воды. Закипятите оба компонента отдельно. В сухую кастрюлю насыпьте 3 полных столовых ложки шоколадного порошка и совсем немного обычного и ванильного сахара. Можно добавить корицу. В эту смесь налейте 20-25 мл кипятка и тщательно перемешайте. Для этого можно воспользоваться кулинарным венчиком или миксером. Когда разобьются все комки, долейте оставшуюся воду. И только после этого тонкой струйкой вводите горячее молоко. Вверху должна образовываться пена.
  • Если молока нет, приготовьте напиток на воде. Залейте стаканом кипятка пару ложек порошка и поставьте на огонь. Прокипятите 2-3 минуты. Сахар добавьте по вкусу.

По причине того, что сахар добавлять в какао при гипертонии не очень желательно, его можно заменить максимально натуральным сахарозаменителем (аспартам, стевия).

Для того, чтобы какао при гипертонии не нанесло вред, научитесь выбирать его правильно:

  • не покупайте детские смеси типа «Несквик», так как они содержат ударное количество сахара, который вреден при высоком давлении;
  • внимательно читайте состав – не должно быть ароматизаторов, молочных жиров, пестицидов, транс-жиров и прочих вредных добавок;
  • оттенок порошка должен быть насыщенно-коричневым и однородным;
  • запах должен напоминать черный настоящий шоколад;
  • откажитесь от растворимого какао, так как он проходит дополнительную обработку, из-за которой утрачиваются полезные свойства.

Вред от какао

Какао в самых редких случаях вызывает побочные реакции. Но иногда напиток может нанести и вред. Такое случается при передозировке и при наличии противопоказаний. Также побочные реакции могут возникнуть при потреблении некачественного продукта.

Среди побочных эффектов встречаются такие:

  • Аллергическая реакция. Она возникает не на порошок, а на содержащиеся в нём вредные добавки при некачественном продукте. Также аллергия появляется по причине останков насекомых, которые живут в бобах какао. Дело в том, что такие насекомые обладают хитиновым панцирем, а он является аллергеном для многих людей.
  • В составе какао есть пуриновые соединения, при превышении дозы которых в организме накапливается мочевая кислота, откладываются соли в суставах и развиваются патологии мочеполовой системы.
  • Какао содержит дубильные вещества, вызывающие запор.
  • Если пить какао с сахаром, то давление повышается, а вместе с ним и глюкоза в крови.

Противопоказания к приему продукта

Противопоказания к ограничению потребления какао:

  • сахарный диабет;
  • запоры;
  • ожирение (какао содержит много калорий);
  • проблемы с почками и мочевыводящими путями;
  • подагра и прочие суставные патологии;
  • атеросклероз сосудов.

Пить какао при гипертонии можно, но в определенных дозировках. Оно поможет снизить давление и окажет благотворное влияние на весь организм. Обязательно учитывайте имеющиеся противопоказания и перед началом потребления напитка проконсультируйтесь со своим доктором.

Источник: https://serdce.biz/zabolevaniya/ard/gipertoniya/mozhno-li-pit-kakao-pri-gipertonii.html

Полезно знать: влияние какао на уровень артериального давления и рецепты приготовления напитка

Какао – вкусный и полезный напиток, который очень популярен в Европе. Оно хорошо тонизирует и помогает справиться с тяжелой работой.

Некоторые гипертоники считают, что какао и давление несовместимы. Ведь в отваре есть кофеин, который способствует повышению показателей тонометра.

  • На самом деле вещества, содержащиеся в какао-бобах, полезны людям с сердечно-сосудистыми патологиями. Разберемся, поднимает ли какао давление или все же понижает?
  • Обо всем этом, а также о самых популярных и вкусных рецептах заваривания вам расскажет эта статья. Ведь главное – знать правила приготовления и суточную дозировку.
  • Тонизирующие напитки — черный и зеленый чай, кофе – гипертоникам запрещены. А вот при гипертонии какао, наоборот, показано.
  • В бобах содержатся флавоноиды, которые влияют на активность ферментов, повышают эластичность сосудов и предотвращают скачки кровяного давления. Также происходит стимуляция выработки азота, который отвечает за нормальное функционирование сердечной мышцы.

Обладают какао-бобы такими свойствами:

  • ускорение обмена веществ;
  • стабилизация нервной системы;
  • улучшение кровоснабжения;
  • нормализация уровня холестерина;
  • гипогликемическое воздействие;
  • избавление от депрессии;
  • повышение уровня гемоглобина в крови;
  • предотвращение развития инсульта и инфаркта;
  • укрепление волос;
  • антиоксидантные. Предотвращают ряд заболеваний и замедляют старение. Соединения полиферолов препятствуют образованию свободных радикалов, тормозят окислительные процессы в организме. Поэтому напиток является профилактическим средством рака;
  • улучшение когнитивных процессов, памяти и внимания. Объясняется наличием флавоноидных гликозидов;
  • благотворное влияние на органы дыхательной системы. В бобах есть вещества теофиллин и ксантин, которые убирают бронхиальные спазмы, выводят из легких слизь и улучшают сокращение грудных мышц;
  • тонизация организма. Объясняется наличием насыщенных и ненасыщенных кислот, белка и протеина;
  • улучшение работы сердечно-сосудистой системы. Эпикатехин и катехин предупреждают появление тромбов. Исследования Голландских ученых показали, что мужчины, которые употребляют продукты, содержащие какао-порошок, в два раза реже страдают от сердечных приступов;
  • укрепление зубов и костной ткани благодаря наличию кальция;
  • нормализация работы пищеварительного тракта. Бобы оказывают легкое слабительное действие;
  • компенсация дефицита меди в организме. Если недостает этого элемента, снижается работоспособность, повышается утомляемость, ослабевает иммунная система;
  • улучшение состояния кожи, защита от негативного воздействия ультрафиолета.

Следует отказаться от напитка людям, у которых повышена кислотность желудка.

Несмотря на наличие массы полезных качеств, надо помнить и о том, что какао способно оказывать вредное воздействие. Например, при чрезмерном употреблении в организме накапливаются дубильные вещества, которые провоцируют запор.

Какао повышает давление или нет?

Люди, у которых есть проблемы с АД, интересуются, поднимает ли какао давление. Хоть этот напиток и приводит в тонус организм, он имеет некоторые различия с кофе и чаем.

Порошок, воздействуя на нервную систему, не дает негативного эффекта, который характерен для продуктов, богатых алкалоидами и дубильными веществами. Данное свойство достигается благодаря наличию более 300 разных соединений. Но как какао влияет на давление?

Целые и измельченные какао-бобы

Влияние какао на давление происходит за счет наличия вещества теобромина, который по своим фармакологическим свойствам схож с кофеином, но гораздо меньше отражается на значениях тонометра.

Поэтому можно с уверенностью сказать, что ответ на вопрос о том, снижает ли какао давление, является утвердительным. Компоненты напитка расширяют кровеносные сосуды, снимают спазм и нормализуют работу сердечно-сосудистой системы. За счет этого давление стабилизируется на уровне нормы.

Так что ответ на вопрос о том, можно ли пить какао при повышенном давлении, является положительным. При высоком давлении чашка напитка будет лишь на пользу.

В качестве примера можно привести народ, проживающий в Панаме (индейцев). Для них ежедневная норма какао – 6 чашек.

С позиции классической диетологии это очень большая доза, которая вредит состоянию здоровья и фигуре.

Но местные жители Панамы даже в пожилом возрасте не жалуются на скачки давления и не ограничивают себя в тонизирующем напитке. Секрет кроется в химическом составе бобов.

Читайте также:  Может ли щитовидка влиять на давление - связь гормонального фона с гипертонией

Флаванол в сочетании с теобромином разжижает кровь. Эффект сопоставим с действием Кардиомагнила либо Аспирина в малых дозировках.

Как правильно пить?

Чтобы получить максимальную пользу от какао, надо знать, когда и как часто его можно пить, рецепты приготовления и суточную дозу.

Поскольку напиток является энергетическим, то желательно его пить утром за завтраком.

Это придаст бодрости на целый день. Также рекомендуется чашка на полдник.

Не навредит напиток и вечером: он улучшит настроение после тяжелого дня. Но, выпивая на ночь, человек рискует получить бессонницу. В чашке какао содержится 5 миллиграмм кофеина. Поэтому в сутки не рекомендуется превышать дозу в 400 миллилитров.

Отвар лучше пить из больших широких чашек с толстыми стенками: это позволит в полной мере ощутить аромат и вкус напитка. Его полезно употреблять не только в горячем, но и в холодном состоянии. Принято к нему подавать печенья и булочки с невысоким содержанием сахара.

Например, соленый крекер или галетное печенье. Что касается частоты, то пить разрешается каждый день.

Существует масса рецептов приготовления какао. Варят на воде или жирном молоке.

Для детей из порошка делают вкусный десерт с зефиром и взбитыми сливками. Взрослые могут добавить в напиток немного алкоголя. Некоторые используют бобы для усиленного питания после длительной болезни.

В этом случае напиток обогащают желтками куриных яиц. Желтки растирают с сахаром и заливают теплым отваром. Смесь взбивают венчиком и нагревают, не доводя до кипения.

Ниже приведен классический рецепт на молоке:

  • взять маленькую кастрюлю с ручкой (джезву для кофе);
  • всыпать три чайных ложки сахарного песка;
  • подогреть стакан молока 3,5% жирности. Вместо него некоторые применяют сливки. Тогда какао получается очень нежным, но и более калорийным;
  • вылить три столовых ложки горячего молока и тщательно растереть. Важно, чтобы не было комочков;
  • долить оставшееся молоко;
  • перемешать смесь;
  • поставить на плиту и довести до кипения;
  • убавить огонь и варить не дольше двух минут, постоянно помешивая.

Рецепт со взбитыми сливками:

  • сварить какао по основному рецепту, приведенному выше;
  • вылить напиток в кружку, оставляя от края несколько сантиметров;
  • выдавить сверху взбитые сливки;
  • посыпать молотыми орехами или тертым шоколадом.

Рецепт с добавлением ликера:

  • приготовить какао;
  • перелить его в высокий стакан;
  • добавить столовую ложку ликера Бейлиз или Куантро.

Рецепт апельсинового напитка:

  • полчашки сахара, одну четвертую чашки какао-порошка и щепотку соли смешать и залить горячей водой;
  • поставить на огонь и довести до кипения;
  • варить две минуты;
  • влить молоко и тщательно перемешать;
  • снять с огня;
  • добавить апельсиновый ликер;
  • разлить по чашкам.

Выбор конкретного рецепта зависит от вкусовых предпочтений человека, наличия требуемых компонентов. Детям больше подходит какао со сливками.

Если не хочется использовать сахар, тогда стоит сварить какао порошок на воде и добавить в него мед. Некоторые пьют напиток без подсластителей. Чтобы придать пикантности, рекомендуется добавить горький тертый шоколад или корицу.

Вкусным получается отвар с мускатным орехом. Для повышения вкусовых качеств некоторые используют ванилин. Тем, кому запрещается употреблять лактозу, имеет смысл приготовить какао на соевом молоке.

Можно ли употреблять напиток гипотоникам?

Вернемся к вопросу о том, какао понижает или повышает давление. Многочисленные клинические исследования доказали, что какао понижает давление.

Однако гипотоникам не стоит отказывать себе в удовольствии насладиться шоколадным насыщенным вкусом. Ведь правильно приготовленная порция какао действует на организм бодряще, устраняет слабость и головную боль.

Какао поднимает давление, если придерживаться некоторых рекомендаций:

  • в сутки выпивать не больше двух чашек;
  • дополнительно не кушать шоколад и кондитерские изделия, в составе которых есть какао-порошок.

Ответ на вопрос о том, повышает ли какао давление, фактически является утвердительным. Небольшая концентрация кофеина положительно отражается на АД. Правильно приготовленный отвар устраняет симптомы гипотонии.

Можно ли смешивать кофе и какао?

Вопрос, смесь из кофе с какао – можно ли пить при гипертонии, волнует многих людей. Если заваривать эти два компонента одновременно, получается напиток с интересным вкусом. Но эти ингредиенты по-разному влияют на показатели тонометра: какао давление снижает, а кофе – повышает.

Как утверждают кардиологи, в результате смешивания двух компонентов получается отвар, который:

  • не влияет на показатели тонометра;
  • повышает работоспособность;
  • улучшает настроение;
  • благотворно отражается на состоянии здоровья человека. За счет действующих веществ кофе полезность какао увеличивается.

Доктора отмечают, что отвар из какао-порошка и кофе употреблять гораздо полезнее, чем пить эти два напитка по-отдельности.

Ученые Британского университета доказали: чашка комбинированного напитка в сутки позволяет предупредить развитие многих возрастных заболеваний и продлевает жизнь.

Людям, которые хотят получить от какао максимальную пользу, рекомендуется его заваривать вместе с кофе.

Таким образом, какао разрешается пить гипертоникам и гипотоникам. В любом случае влияние на организм будет положительным. Главное – выбрать подходящий рецепт приготовления. Также важно соблюдать суточную дозировку. Кардиологи отмечают, что наиболее эффективно какао снижает давление, которое приготовлено с добавлением кофе.

Источник: http://gipertonia.pro/dieta/kakao.html

Повышает ли какао давление и можно ли его пить при гипертонии

Наряду с медикаментозной терапией, лечение гипертонии предусматривает обязательное соблюдение диеты. При этом многие пациенты даже не догадываются, что ежедневное употребление какао при гипертонии не только не запрещено, но и желательно.

Ценные питательные и вкусовые качества этого напитка – далеко не единственный плюс его потребления. Правильное применение какао обеспечит и нормализацию артериального давления, и оздоровление всего организма.

Лекарство из разряда «домашних»

Повышенное давление – проблема, затрагивающая большинство людей планеты. Многие мировые ученые заняты поиском оптимального лекарства от гипертонии, но пока безуспешно. А ведь некоторые продукты, способствующие выздоровлению, есть в каждом доме. Как показали исследования, какао – один из них.

  • Напиток, приготовленный из плодов тропического дерева, обожают и дети, и взрослые. Однако до недавнего времени было принято считать, что какао, как и производимый из него шоколад, не относится к категории продуктов, рекомендуемых к ежедневному употреблению.
  • Вряд ли обычные потребители продукта задумывались над вопросом, повышает ли чашка какао давление или, наоборот, понижает. Но отличное настроение и улучшение общего самочувствия после чашки напитка отмечали многие его ценители.
  • Оказалось, что коренные жители тропиков выпивают до пяти чашек напитка в день, чем обеспечивают отличное самочувствие и полное отсутствие проблем со здоровьем сосудов.

Полезные свойства продукта

Когда ученые из Гарвардского университета заинтересовались лечебными свойствами какао-бобов и занялись их исследованием, стало известно, благодаря каким составляющим тропические плоды приобрели свой целебный потенциал.

Какао-бобы обладают полезными свойствами

Было обнаружено более 300 таких соединений. Вот основные из них:

Это и есть те самые «секретные» компоненты, с помощью которых какао нормализует повышенное давление. При пониженном давлении – помогут повысить, при повышенном – понизить. Кроме того, флавонолы усиливают в организме интенсивность выработки оксида азота, обеспечивая приток крови к мозгу и сердцу.

  • Серотонин, триптофан, фенилэтиламин – нейромедиаторы, успокаивающие нервную систему.
  • Кокохил — усиливает восстанавливающие функции организма.
  • Кофеин — тонизирующее вещество, которое, в отличие от кофеина, бережно воздействует на нервную систему, мягко расширяя сосуды и обеспечивая прилив энергии и жизненных сил.
  • Теобромин.

Вещество, действие которого сопоставимо с лечебным эффектом Аспирина и Кардиомагнила. Активно препятствует образованию холестериновых бляшек. В сочетании с флаванолами способствует разжижению крови и укреплению сердечной мышцы.

  • Антиоксиданты – сокращают риск сердечных заболеваний, усиливают иммунитет. Количество антиоксидантов в какао во много раз больше, чем в черном и зеленом чае.
  • Полифенолы – препятствуют сгущению крови и склеиванию тромбоцитов, предупреждая повышение давления.
  • Витамины – A, B, E, бета-каротин, PP.
  • Минералы – железо, нормализующее процессы кроветворения, цинк, способствующий заживлению ран, синтезу белка, образованию ферментов и клеток ДНК, а также другие полезные для сосудов и сердца микроэлементы: йод, кальций, фтор, фосфор и калий.
  • Меланин, защищающий кожу от воздействия ультрафиолета.
  • Клетчатка, фолиевая кислота, белки.

При этом какао не содержит алкалоидов и дубильных веществ.

«В состав какао-бобов входит вещество, вырабатываемое организмом влюбленного человека».

Потребление какао может предотвратить развитие различных заболеваний

Ученые утверждают, что регулярное употребление напитка позволяет предупредить застойные явления в сосудах, провоцирующие варикоз и тромбоз, сердечную недостаточность, гипертонию и инсульт, а также импотенцию.

Как выбрать и правильно употреблять продукт

Чтобы какао смогло принести ощутимую пользу здоровью, необходимо придерживаться простых правил выбора и приема продукта:

  • Не нужно покупать смеси, приготовленные для детей на основе какао порошка. Количество основного продукта в них незначительное, поэтому лечебный эффект минимальный.
  • При выборе порошка лучше ориентироваться на продукты с содержанием не менее 80% натурального какао.
  • Вкус настоящего какао – горький, но насыщенный. Цвет – интенсивно-коричневый. В качественном порошке не должно быть добавок, вкраплений или комков.
  • Наиболее полезным считается порошок, прошедший минимальное количество обработки.
  • Чем меньше добавок в продукте, тем он дороже. Дешевые порошки могут содержать пестициды и другие вредные для здоровья компоненты.
  • Суточная доза напитка не должна превышать двух чашек. Оптимальное соотношение – две чайных ложки порошка на 200 г воды или молока.

Как показали исследования, использование целебных свойств напитка актуально не только при лечении гипертонии – применение зубных паст с добавлением какао позволяет остановить даже развитие кариеса.

Главное – соблюдать норму приема и не забывать о здоровом образе жизни.

Источник: http://ososudah.com/hypertension/cibus/povyshaet-li-kakao-davlenie

Ссылка на основную публикацию